1.准备好所有材料。
2.锅内倒入适量水，把喝完椰子的椰壳放入蒸篦上盖上锅盖小火蒸20分钟后关火焖5分钟。
3.底部垫上炒菜板子，煮好的椰子壳底部放在菜板上，用锤子不停地敲打，直到椰子壳底部裂开，用手把椰子壳扒开漏出里头果肉。
4.其余的椰子壳也用同样的方法。
5.撬开的椰子壳用勺子里面的椰肉挖出来放在盘中备用。
6.挖好的椰子肉倒入料理机/破壁机/豆浆机备用
7.倒入480ml的牛奶。
8.摁一下水果键，打5分钟即可。
1:椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、膳食纤维、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
2:椰子肉除了做成饮料也可以用来煲汤。
3:椰子放在锅内蒸20分钟使其底部变软在用铁锤就能轻松的把里面椰肉取出。
4:用来当早餐或者家里来客人用来招待客人是不错的选择。
5:喜欢甜的可以在打果汁之前加点白糖进去。
